- Rapide
- Facile d'utilisation
- Qualité constante
- Rapide
- Facile d'utilisation
- Qualité constante
Pour préparer vos crêpes, ajoutez simplement de l’eau plate, de l’eau pétillante, du lait ou même de la bière, selon vos envies.
En incorporant un peu de levure, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes : gaufre, bubble waffle, pancake, blini…
la préparation
"Notre mix est conçu pour être modulable"
Fabriquée en Bretagne, notre mix, préparation en poudre est une base neutre conçue pour s’adapter à toutes vos envies. Pensé pour les professionnels exigeants, il offre une liberté totale de création, que ce soit en sucré ou en salé.
Il se réhydrate facilement selon vos besoins avec l’ingrédient de votre choix : eau, lait, ou même bière pour une version originale. Sans temps de pause et sans grumeaux, elle vous fait gagner un temps précieux en cuisine.
Une base polyvalente : crêpes, gaufres, bubble waffles, pancakes… Le tout avec une texture maîtrisée et un rendu toujours homogène.
Conditionnée en seau de 6 kg, mais également disponible en 7 kg, cette préparation se conserve à température ambiante, ce qui en fait une solution pratique, économique et adaptée aux besoins de votre activité.
Allergènes : blé, œuf, lait
recommandation
Suivez nos recommandations de réhydratation pour obtenir une pâte parfaitement équilibrée. Ajoutez l’eau, le lait ou la boisson de votre choix afin de réaliser des crêpes savoureuses ou, avec un peu de levure, de délicieux pancakes et gaufres
